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Kwong Wah

2019-09-18 01:29:01 来源:工人日报

  

sulawesi在印尼北苏拉威西省有一个繁忙的市集,档主摆卖着许多街头美食,包括蝙蝠。这些蝙蝠被剥去翅膀、身躯僵硬,而且张开嘴巴露出利齿,非常吓人。这道蝙蝠和其他外来的肉类一样,并不是用来烹调餐厅菜式,而是家庭用来招待客人的居家美食。

米纳哈萨族人邦高的父亲在市集售卖这些野味超过35年,不少濒危的生物,包括眼镜猴等都有售。不过随着政府近几年加强打击,很少再有濒危动物在市集被贩卖。邦高指,现行的法例严加管制米纳哈萨族人的饮食。以蟒蛇为例,它们已经愈来愈稀少,“它的味道像鸡,不过鸡却比蟒蛇便宜一半。”

(责任编辑:聂澈孽)
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